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削りぶし
■御家庭でも手軽にコクのある濃厚なダシがとれるよう厚さにこだわりました。
かつおぶし、さば節、宗田節、いわし煮干をほどよくブレンド。
それぞれの旨味をひきだしました。
みそ汁、めんつゆ、煮物などの料理に香り豊かな深い味わい。
本格的な料亭の味をご家庭でもお手軽にお楽しみ下さい。
■近海でとれた良質のうるめ煮干しを頭と内臓を除去し、丁寧に極薄に削りました。
きざみネギをまぶし、お醤油をかけて、あたたかい御飯にのせて食べてみて下さい。
おかずはいりません。食がすすみます。
混合削り
■コクのある味と香り、御家庭で本格的なダシが取れます。
みそ汁、お吸い物、煮物などのダシにどうぞ。
かつおソフト削り
■良質な鰹節を原料としたクレープ状の使いやすく、よりまろやかな味。
湯豆腐、おにぎり、おひたし等に。
かつお削りぶし
■豊かな鰹節の風味を削りたてそのまま新鮮パック。
吸物等のダシに最適です。
厚削り
■原料を厳選した品質本位の削りぶし。こくのある味と香り。
うどん、そば、煮物のダシに。
かつお糸削り
■血合いを取り除いた鰹節を糸状にきれいに削り上げました。
おひたし・湯豆腐、お新香などにふりかけて。
かつおパック
■鰹節の味と香りをそのまま新鮮パック。
お吸い物等のダシに、おひたし、湯豆腐の添物に。
かつおパック化粧箱
■伝統の日本の味、鰹節を丹念に削りました。
贈答用として最適な鰹節削りのパック製品です。